さつまいものタルト

本日雪の降る仙台です。

神戸から遊びに来てくれたイケメン高校生男子(私、仮想母満喫中)
と一緒に作ったさつまいものタルト。
さつまいもを潰すのも、生クリームを泡立てるのも早いっ!
いいな～高校生男子!　使えます。

昨夜も今朝も美味しく食べました。







タルト生地も一緒に焼きあげる簡単タルト。

肝心の中身はスウィートポテトより
ちょっと生クリームを多くして、柔らかくしています。
砂糖を入れない泡立てた生クリームとよく合います。




～４月２０日まで
岩手県花巻市にあるCafeレストラン「無ら里」さんで、
春らんまん　スクラップブッキング３人展を開催しています。
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