簡単かぼちゃブレッド

お得意のホットケーキミックスを使った朝食用ブレッド。
簡単バナナブレッドのバナナをかぼちゃのペーストに
してレーズンで甘みをプラスしました。

秋らしい色合いのしっとりブレッドです。

小さなカップケーキ型でも焼いて
娘の学校おやつにもなりました。
バナナブレッドもよく持っていきますが
甘すぎないおやつは高校生女子に好評、腹持ちもいいしね・・・









材料　　直径20センチのケーキ型1個分

　かぼちゃ 　ペーストにしたもの400グラム
　卵　　　2個
　牛乳　　130ml前後　(バナナの量で加減してください)
　ホットケーキミックス　　1袋(200グラム)
　レーズン　　半カップ
お好みでシナモンやくるみもどうぞ


作り方
　1 柔らかくしたかぼちゃをマッシャーでつぶす
　2 卵と牛乳を入れてよく混ぜる
　3 更にミックスを加えて混ぜる
　　お好みでレーズンやシナモン・くるみもどうぞ
　4 180度に予熱しておいたオーブンで40～45分焼く



ペースト状にしたかぼちゃのゆるさで牛乳の量は
加減してください。
かぼちゃの量を減らすとふっくらパン仕上がります。

お試しくださいませ～